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现象级茅台背后的“黑洞”

2018-03-12 08:29  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

诺贝尔经济学得主理查德·塞勒提出了“助推”理论,运用到市场理论中,你就会看到,当厂家政策出来的时候,会引发一种企业完全没有意识到的反效果,而这种反效果实际包含着一种反作用力,而这种反作用力来自于预期效果中自动加“不”的机制,最后的结果就是“事与愿违”。

2017年,茅台一再祭出控价举措,但市场的火爆需求反倒应验了一句话——禁忌是一种诱惑,诱惑也是一种禁忌。

为什么“玩”的是茅台

2017年,茅台可以用“火火火火火”来形容,自2017年年初以来,茅台股价与飞天茅台价格“比翼齐飞”。茅台股价从2017年1月6日的350元,直升至2017年12月29日的726元,2017年春节前后,茅台声明819元的出厂价不变,但一批价仍居高不下,维持在1150元左右。到2018年春节,尽管茅台给出了1499元的市场指导价,但市场给出的答案却是“一瓶难求”。

市场环境变了,消费能力变了,而茅台的产能却“追不上”需求的增量。

来自茅台官方的数据称,“目前,茅台2.8万吨的年产能, 合计为5600万瓶茅台酒,而我国有十多亿人口,按照3.4亿到4亿个家庭算,还不能让每个家庭在大年三十这天都喝上一瓶茅台酒。”

非喝茅台不可吗?为什么要喝茅台?

这要归结于新时代消费背景下,圈层经济的普遍化和品质消费的常态化,越是圈层化的消费越需要有符号印记明显的“社交工具” 加持。

从丁磊的乌镇饭局到刘强东达沃斯之行的“2万亿美元朋友圈”,不难看出,如今,人们讲究的是有效社交,意在集结体量相当、段位相等的朋友在一起,通过圈层之间的互通有无,大家可以利用现有资源,获得创造性地解决问题的方式。

有段子手戏称,宠溺茅台的都是油腻的中年男人。他们有能力消费,而且对“国酒”茅台有一份情结在里面,喝茅台既能彰显组局者的“诚意”,又能借助这一“社交工具”拉近彼此的距离,让大家进入到易沟通的状态。因而,在节庆聚会或高端宴请上,喝茅台,还是喝其他?似乎已经成为了二选一的问题。

收藏的需要,理财的刚需

茅台锁定的是新兴的中产阶层。如今,茅台卖的已经不单单是酒,它还成为了受大家热捧的“硬通货”。“金银天然不是货币,但货币天然是金银。”前段时间,把二两茅台等于一两黄金价格的说法甚嚣直上,如今,茅台酒的现货市场与资本市场的链接愈发紧密。有业内人士指出,茅台酒的供不应求,夹杂着民间炒作的因素。

对此,著名老酒收藏专家刘钢向《华夏酒报》记者解释说,新茅台酒市场上现在一瓶难求的原因到底是什么?主要是被人囤积起来了,但不可能是茅台经销商。经销商靠正常差价已经大赚了,没必要继续囤积,经销商的作用本就是将酒从厂家传递到市场,存小部分未来获利也是有的,但不是主力。

另外,茅台厂家对旗下经销商有着严格的监管,经销商没有必要“以身试法”。

事实是,酒大都被游资囤积起来了。

关键词:茅台 酱酒 黔酒  来源:华夏酒报  魏琳
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